Se necesita cocinero

27/09/2026
VALENCIA Paterna
Ref: 19570204

¡Buscamos Cocinero/a especialista en Paellas y Arroces! Para tienda de comidas para llevar ​¿Tienes mano para el arroz y experiencia en cocina tradicional? En nuestro establecimiento de comida para llevar buscamos un/a cocinero/a responsable y ágil para encargarse de nuestra sección de paellas y arroces. ​Funciones del puesto ​Preparación de paellas y arroces (de marisco, mixtas, de carne, fideuás, etc.) optimizadas para la venta para llevar. ​Elaboración previa de la mise en place, sofritos y fondos/caldos. ​Cálculo y control de tiempos y raciones para garantizar la máxima calidad en los picos de venta. ​Mantener limpios y ordenados la zona de trabajo y los utensilios, cumpliendo la normativa de higiene alimentaria. ​Requisitos ​Experiencia previa demostrable en la elaboración de paellas y arroces a ritmo de producción (se valorará prueba de cocina). ​Dominio del punto del arroz, control de caldos y manejo de paelleros. ​Agilidad y capacidad de organización para preparar varios encargos simultáneamente. ​Compromiso, puntualidad y hábito de trabajo limpio y metódico.