Cocinero/a cocina japonesa

07/10/2026
ZARAGOZA Zaragoza
Ref: 19630453

restaurante japonés situado en pleno centro de Zaragoza, incorpora un/a COCINERO/A especializado/a en cocina japonesa para formar parte de su equipo. Buscamos un/a profesional con experiencia en cocina japonesa, rigor en el trabajo y ganas de integrarse a un proyecto gastronómico consolidado y de alto nivel. Funciones Preparación y elaboración de platos de cocina japonesa. Manipulación, corte y preparación de materias primas siguiendo los estándares establecidos. Elaboración y presentación de los platos, cuidando especialmente la calidad y el detalle. Preparación y organización de la mise en place. Control y correcta conservación del producto. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el resto del equipo de cocina durante los servicios. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Jornada completa de 40 horas semanales. Dos días y medio de descanso por semana. Incorporación a un restaurante consolidado y reconocido por la calidad de su propuesta gastronómica. Trabajo con producto de calidad y elaboraciones cuidadas. Integración en un equipo profesional y estable. Restaurante ubicado en pleno centro de Zaragoza. Si tienes experiencia en cocina japonesa, disfrutas trabajando con un alto nivel de exigencia y buscas un proyecto estable donde seguir desarrollándote profesionalmente, queremos conocerte. Salario Tipo (bruto)Año Salario mínimo24.000 € Salario máximo26.000 € El salario no se muestra en la oferta Beneficios Contrato y categoría Tipo de contrato Indefinido Jornada laboral Completa imprescindible vivir en Zaragoza tener experiencia en cocina japonesa tener permiso de trabajo y documentacion en regla Interesados/as enviar cv por aqui