Cocinero / Ayudante avanzado

22/10/2026
MADRID Madrid
Ref: 19717333

Buscamos un cocinero para sumarse a nuestro equipo. Funciones principales: Mise en place: Preparación previa de ingredientes y organización de la partida. Elaboración de platos: Cocinado y emplatado siguiendo los estándares y recetas del restaurante. Gestión de comandas: Control del ritmo de servicio en momentos de alto volumen. Control de stock e higiene: Recepción de mercancías, conservación de productos y cumplimiento estricto de las normas APPCC (limpieza, orden y etiquetado). Requisitos: Experiencia previa: Mínimo 1 - 2 años en puestos similares Organización y rapidez: Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el orden en pase. Trabajo en equipo: Actitud colaborativa, comunicación clara y compromiso con el grupo. Documentación: Permiso de trabajo en regla (imprescindible). Valorable: Formación en cocina/hostelería o residencia cercana al local. ¿Qué ofrecemos? Contrato: Indefinido A jornada completa Jornada: Turno continuo Salario: Según convenio Buen ambiente de trabajo: Un equipo dinámico y estructurado.