BUSCAMOS PIZZERO/A

02/10/2026
TENERIFE Puerto de la Cruz
Ref: 19601815

En Grupo Compostelana Norte, un punto de referencia gastronómico en el Puerto de la Cruz, buscamos un/a PIZZERO/a AVANZADO/a a jornada completa para incorporarse a nuestros establecimientos en la zona norte de Tenerife. Buscamos a un/a profesional de primer nivel, con amplia trayectoria y dominio técnico en la elaboración artesanal de pizzas para trabajar en un entorno exigente, dinámico y de gran volumen de servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato a jornada completa - Estabilidad laboral en un grupo hostelero líder y plenamente consolidado en el Puerto de la Cruz. - Salario competitivo acorde a la categoría profesional y la experiencia aportada. Funciones principales: - Preparación, amasado y control exhaustivo de masas. - Estirado manual rápido y preciso durante picos de gran volumen de trabajo. - Montaje, condimentación y horneado impecable de pizzas manteniendo los estándares de calidad del grupo. - Supervisión de la estación de trabajo, asegurando el cumplimiento estricto de los estándares de higiene, APPCC y limpieza. Requisitos mínimos: - Experiencia mínima acreditada de 5 años como pizzero/a profesional en restaurantes o pizzerías de alto volumen. - Nivel avanzado en técnicas de amasado, tiempos de fermentación y control de cocción en horno. - Acostumbrado/a a trabajar bajo presión con agilidad, orden y limpieza. - Carné de manipulador de alimentos en vigor. Residencia en el Puerto de la Cruz o zonas del norte de Tenerife (o disponibilidad de vehículo propio).